|
Hamme-Zogge,
Regen, regen en nog eens regen, afgewisseld met slecht
weer, het leven van een reporter te velde kan hard
zijn.
Van voetballen was er de voorbije dagen geen sprake,
daarom belden (met het lekkere glaasje tomatensap van
hun vorig bezoek in het achterhoofd) de twee reporters
maar even aan bij Rita die hen net zoals de vorige
keer gastvrij ontving.
Hallo Rita, zo te zien kun je het voor het ogenblik
een beetje rustiger aan doen?
Schijn bedriegt hoor. Het is hier anders enorm druk.
Alle gezaaide tomaten (van ongeveer 320 soorten) zijn
uitgekomen en die dienen uiteraard verpot en
vervolgens geplant te worden.
Waar breng je al die planten in onder?
De meeste gaan in volle grond in de serre of in een
omgevormde partytent (het oorspronkelijke buizenstel
met een stevig plasticzeil erover :zie
foto vorig artikel) de overblijvende belanden één
voor één in grote bloempotten en die worden op het
terras tegen de muur aan de zuidkant geplaatst.
Heb je voldoende plaats in jouw tuin om alles te
zetten?
De plantjes welke ik wegens plaatsgebrek niet kan
planten ruil ik voor bloemen en planten voor de tuin.
Waar komen al die variëteiten eigenlijk vandaan?
Regelmatig ontvang ik post vanuit alle windstreken
wereldwijd met zaden van mijn correspondenten.
Personen die omwille van hun leeftijd en/of om
gezondheidsredenen gestopt zijn met tuinieren sturen
mij zelfs hun volledige voorraad, wetende dat hun
zaden bij mij een verder leven krijgen, niet in de
commerciële sector belanden of op slinkse wijze (zoals
ik zelf helaas heb moeten ondervinden) gemanipuleerd
worden.
Worden alle rassen en soorten evengoed onthaald door
Jan met de pet?
Aanvankelijk stonden de mensen huiverig en
achterdochtig tegenover mijn collectie van oude
tomaten-soorten. Vooral de niet klassieke kleuren en
vormen schrok hen af. Zij verkozen grote rode
vleestomaten. Die heb ik ook tussen mijn oude soorten.
Het is zoals in het gezegde
|
“onbekend is onbemind” en inderdaad zij die van de
andere soorten enkele exemplaren hebben meegenomen,
komen terug en vragen of er nog van die overheerlijke
tomaten te verkrijgen zijn.
Af en toe hangt er serieus onweer in de lucht, ben je
dan niet bang voor jouw plantjes?
Het is te hopen dat de natuur ons dit jaar spaart want
vorig jaar heeft de hagelstorm dd. 29.06.2005 (elke
inwoner van Zogge zal zich die storm wel herinneren)
ons enorme schade toegebracht. Het dak van de serre
omzeggens volledig vernield, het plastiek over de
partytent zat vol gaten en van de tomaten die in de
vrije natuur stonden schoten enkel de stengels over.
Met al die regenval van de voorbije dagen moet je nu
in elk geval niet veel gieten, klopt dat?
In tegenstelling met wat veel tuinliefhebbers denken
en doen, ben ik zeer zuinig met het toedienen van
water: enkel in de opgroei, later minder en minder. De
wortels moeten hun weg naar het water (in de grond)
zelf vinden. Door minder water te geven blijft de
smaak veel echter, hechter en voller.
Als ge voldoende ruimte hebt is het verwijderen van
"dieven" (= okselscheuten die tussen de "armen"
van een tomatenplant groeien) zelfs
overbodig,: de opbrengst is des te groter.
Doe jij ook mee aan tentoonstellingen of beurzen voor
tuinliefhebbers?
Op 17 september aanstaande wordt er in het noorden van
Frankrijk een groot tomatenfestival georganiseerd,
waaraan ik de eer heb te mogen deelnemen....
Als jullie daarna nog eens binnenspringen, dan kan
jullie daar zeker nog één en ander over vertellen
En nog iets, de volgende keer zal ik jullie eens
verrassen met diverse recepten waar tomaten in
verwerkt zijn: zowel voor maaltijden als voor
confituur, soepen en zelfs brood.
Met dank aan Rita, Kadéken en Arjun voor hun
gewaardeerde mede-werking.
reporter 17
|
